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创业学习网2021-10-27 10:05:52282

看完最后一篇文章(辞职，练卖零食靠谱吗？)，大家都知道大排档有好几种类型：野摊、校园门口摊、大排档和正规夜市摊！今天，我们来谈谈我们需要投资多少来建一个摊位！

让我们放弃野摊，分析一下校园门口摊、美食摊、正规夜市摊的启动资金。先说说夜宵的常见配置。所谓常见的配置就是：只要你在夜市做零食，就一定要配置东西，也可以说是标配(有些特殊产品不算)。

常见的配置包括：仓库(产品第一次加工的地方)、冷冻机、冰箱、运输工具(将货物从仓库运输到配送地点)、初级加工的加工工具。

库房:目前几乎所有的仓库(主要是车库或者平房)都是年租，年租6000到12000不等！

冷冻柜、冷藏柜:这两者几乎缺一不可。夏天是夜市大排档的旺季，但是东西容易坏，所以冷冻冷藏是必不可少的。整两个都是按照二手设备价格算的，一共1000！很多人可能觉得这个价格有点高。500元买两个二手冰柜就够了，但别忘了，一分钱一分货！想象一下：冰箱里不用制冷，换个压缩机，卷个铜管，冲个氟利昂多少钱？如果你能及时发现它不凉，如果你不能，第二天你就会发现坏的半冻货有多少钱！所以两个二手冰柜1000的预算真的不贵！

运输工具:要么是电动三轮车，要么是面包车！以二手电动三轮车为例。装有新电池的二手三轮车价格在2000元左右！同样，一分钱一分货！

初级加工的加工工具:把原材料变成半成品加工工具和产品运输的仓储工具，1000元预算！

综上所述，标准总投资金额为：10000 —— 16000元！

谈完这些公共配置，再来谈个性化配置！

校园摊:有两种类型的校园摊位。三轮车可以单独用于小吃车！如果能使用三轮车，800元改造500元的加工设备(将半成品加工成成品出售的设备)会更差；如果需要单个小吃车的话，我们就以二手小吃车为例，购买翻新设备，大概需要2000元左右！那么校园地摊的投资金额约为12000 —— 18000。当然，这只是固定设备的投入，还要学习技术、进口材料、试错等。从而得到20000 —— 30000元的启动资金总额。

东北大排档还是

"0">麻辣串：这类的投资，你就自己想把，想投多少钱都能投进去，不过，咱还是把一些必不可少的设备计算一下。先说说麻辣串：一个三盘的麻辣串小吃车，大约得三千元（保守估计），这个想找二手的很难找，几乎都是到铁艺那定做的！大伞得两把，1500左右，伞也不用想二手的，几乎用不了！凳子、燃气灶、煮麻辣串方盘等，1000元吧！合计：麻辣串的练摊投资金额为：15000 —— 22000左右，麻辣串要求产品品类全，还得炒制底料等，货要备的多一些，因此得大约 30000元左右启动资金吧！

烧烤大排档：烧烤炉1500、生蚝炉400、无言烧烤进化器2000、炒海鲜设备500、大伞两个1500、座子、凳子等杂物吧1000，合计：7000元左右。再加上穿串备料等，启动资金得35000到40000吧！

正规夜市小吃摊：这里得费用分为两部分，小吃车和摊位费！我们先说一下小吃车，现在很多夜市的小吃车都进行样式统一化，然后摊主去附近的铁艺根据统一化样式进行制作。现在一个正价的新车（1.5米）大约4000元左右，如果可以侥幸碰到市场不干了卖车的，大约1500——2000元。能不能碰到称心的二手小吃车，就看个人的运气了！摊位费这，相信是很多读者关注的，每一个正规市场，都是有摊位费的，不论是沈阳的兴顺塔湾大夜市或者哈尔滨的学府四、香坊大夜市等都有费用，但缴费方式不同，有固定摊位和非固定摊位之分！以学府四为例：流动摊位好像是1500一个月（冬季有两个月是费用减半吧，行话缴费保摊），固定摊位按你按年缴费（金额应该在一万元左右）！除了摊位的租金费用外，还有一部分费用，这部分费用被大家说成什么的都有，什么H C 费，B H 费等等，小编很不认同，这都什么年代，还提这些！对于这部分费用，小编是这么理解的，你开一个店，你得先兑店、再交租金、在开业吧！那换到摊位上，你怎么就想越过兑店，直接交租金了呢！至于这部分费用到底需要多少钱，每个市场不一样，相同市场的不同位置也不一样。所以，没法预估，如果感兴趣的，可以去58上看看！正规摊位的启动资金为：25000 —— 30000外加一部分费用！