做外卖必知：影响搜索排名的22个因素，值得收藏

　　1外卖流量分布

　　什么是搜索流量呢？

　　指的就是下面这两个页面显示的搜索框的流量每天有大量用户通过这两个位置访问你的门店。

　　既然这两个位置流量这么大，怎么才能让更多用户搜索的时候，搜出你的店？

　　首先，你要知道到底有哪些因素会影响搜索结果排名。

　　2影响搜索结果排序的因素

　　搜索相关产品经理表示，共计有22个因素影响排序，为了便于理解，先说一点：

　　产品经理的目标也是“促进用户下单”，所以他会做两件事：1、保证搜索结果的正确性；2、把用户喜欢的排在前面。

　　依据现有外卖业务情况，主要有以下因素影响搜索排名，以下排序先后不代表影响大小。（如果你觉得太复杂，可直接跳至本文第3部分查看优化搜索的方法。）

　　A｜基础相关

　　用户搜索关键词与……匹配度，包括：

　　商家（比如搜麦当劳，出来的不应该是沙县小吃）

　　菜品

　　主营菜品

　　B｜用户相关

　　① 用户体验类

　　用户在页面上的点击率（点击率越高的店，搜索排名越靠前）

　　用户在店内的成单转化率

　　用户对商家的评价

　　用户对菜品的评价

　　② 用户个性化类

　　通过算法挖掘出用户对于某类商家、商品的偏好，比如算法挖掘出用户爱点川菜，那么川菜类餐厅在这个用户的搜索结果里排名就更靠前。

　　外卖平台搜索框上推荐的商家，也是平台根据用户个人下单行为进行的推荐，推荐的是用户下单过、浏览过或者根据算法得出的用户喜爱的餐厅或者品类。

　　③ 用户地理属性

　　用户搜索时相对于商家的距离

　　用户搜索时所在的时间段（比如在早餐时间搜索，那么早餐商家会排在更前面）

　　用户搜索时运力情况

　　用户搜索时天气环境

　　C｜商家&配送相关

　　① 商家服务类

　　商家配置的活动是否合理

　　商家菜品价格是否合理

　　商家的销量

　　商家菜品的销量

　　商家的主营菜品及品类

　　② 配送服务类

　　配送距离

　　配送时间

　　配送评价

　　配送费是否合理

　　3怎么让用户更容易搜到你的店？

　　1. 取好名字

　　首先，我们要知道消费者点外卖时，一般会搜索什么？其实就分两类要么是菜品类，要么是品牌类。

　　① 店名=品牌名+主营类目名/拳头菜名

　　或门店名称+商圈名称

　　如果用户搜索的是商家品牌，比如肯德基、麦当劳、必胜客，那么外卖平台更加重视基础相关性，避免用户搜“肯德基”，出来的是“麦当劳”。

　　所以商家在取店名的时候，尽量要对搜索引擎友好，搜索排名才会更靠前~

　　｜举个栗子｜

　　X：店名：家常菜

　　√：店名：老张家常菜

　　原因分析：使用家常菜会和家常菜的众多菜品混合排列，排名上没有优势；而且无法建立用户认知，很难培养老顾客（搜索引擎会对老顾客有一定个性化提权）。

　　X：店名： 麻辣一品

　　√：店名： 麻辣一品麻辣香锅

　　原因分析：只写麻辣一品没有主营菜品词，建议加上主营菜。

　　但也要注意，不要把所有菜品品类都罗列到名称上，只列出最主营的就好。因为菜品罗列很容易让用户搜到，但一旦很多用户搜到了又没有点击它，系统会将排名自动下调。

　　所以要怎么取店名呢？这里有两个建议：

　　A｜品牌名+主营菜名/拳头菜名

　　比如火宴山自助火锅（品牌名称+主营类目名称），金百万烤鸭、旺顺阁鱼头泡饼（品牌名称+“拳头菜”名称）。

　　当顾客在搜索“火宴山”、“自助火锅”关键词时均可搜索到【火宴山自助火锅】。当顾客在搜索金百万和烤鸭时均可搜索到【金百万烤鸭】。

　　另外，从用户搜索习惯看，品牌词、地址、品类词是用户常用搜索词。所以一些门店比较多的老板，建议补充使用下面的b策略。

　　B｜门店名称+商圈名称

　　比如金百万烤鸭（方恒购物中心店），会比金百万烤鸭（望京店）更合适，因为具体到商圈，更容易让用户辨别位置。

　　② 菜品取名要用常见词汇

　　当用户搜索菜品时，比如烤鸭、叉烧饭，针对这类，外卖平台会更重视用户和商家转化情况，同时兼顾基础相关性。

　　那么应该怎么取菜名呢？一定要用一些常见的菜品名称，如果偏向个性化可以用：菜品常用名+（别名）的模式，比如“蚂蚁上树（肉末粉条）”。

　　X： 菜名： 一个人的美味（看不出是什么菜品 ）

　　√： 菜名： 水煮鱼单人套餐

　　X： 菜名： 猪肉大葱 （看不出是什么菜品）

　　√： 菜名：猪肉大葱馅饺子

　　取菜品名称，还有个技巧常用外卖平台美食频道搜索框下面有一栏HOT ，都是用户常搜索的热门品类，如果不知道自己该用“粥”还是“稀饭”来命名，不妨参考一下。

　　切忌堆砌一些关键词，比如明明卖的是麻辣烫，为了蹭流量，给自家菜品取名为“饺子麻辣烫”，这会被平台判为作弊，搜索排名反而靠后了。

　　2. 实际经营项目，要和店铺主营品类保持一致

　　为什么经营项目要和店铺选择的主营品类一致？因为这样系统才能更好地推荐你的店铺。上文第2部分已经说过，平台会根据时段和品类推荐销量不错的菜品和商家，也会参考用户喜好。

　　时段：商家主营品类在主营时段的排序优先，例如下午茶商家会在下午茶时段获得优先排名的机会。

　　品类：例如用户搜索“早餐”，就会出现包子、粥等商家结果；搜索“川菜”，就可以出现水煮鱼等川菜。那么你就需要根据时间段、品类，打造自己的主营，突出品类和菜品的独特性。

　　用户喜好：你店里的主营品类是当前用户的偏好品类，在排序上优先展示。比如一位消费者偏好轻食，经常在轻食类别的店下单，那么不管是搜索结果还是排名推荐，主营轻食的商家都会优先展示。

　　△ 左：搜索结果排序 右：美团外卖美食频道排名推荐

　　所以要注意，实际经营的菜品要和店铺选择的主营品类一致，做好主营时段的经营，把握优先展示的机会。

　　来源：美团点评餐饮学院

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