蟹庄缘阳澄湖大闸蟹火锅加盟介绍

　　蟹庄缘阳澄湖大闸蟹火锅和苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会合作，螃蟹美味安全。苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会是由2002年9月18日由本市15家阳澄湖经营公司发起，并经农林局批准、苏州市民政局登记并宣告成立。

　　自成立以来，蟹协在苏州市委、市政府的关心和支持下， 以“引导、协调、服务、监督”为准则，围绕宣传推广、行业自律、服务会员、促进发展这一工作总目标，积极开展工作。抓好生产技术指导。经常邀请国内高等院校的知名、教授到湖区为养殖户举办讲座，大力宣传生态养蟹知识。同时选 择部分在湖区群众中有较高知名度的养殖能手，将他们在生产过程中总结出来的无公害养殖技术编印成册，发放到户。在养殖户中推行生产管理卡记录制度，详情记 录养殖户的放养数量、饲料投放和产品销售等情况。建立健全生产质量检控体系，与市质检局、市出入境检验检疫局等部门联系，配合做好湖区水源水质、养殖投入 品、水产品的定期检测。科学引导、现身说法、生产管理和质量监控等方法和措施，无公害标准化养殖模式在湖区逐渐推广。

　　结合当前国内国际食品安全卫生方面的严格要求，在行业内部经常进行针对性的教育培训，反复强调做好食品安全卫生工作和维护品牌工作的重要性和紧迫性。切实 转变那种与己无关和无所谓的想法。先后制订了《会员职业道德规范》、《代理（加盟）商行为规范》、《专卖店实施标准》等内部规定，引导会员按职业道德规范 自觉做到诚实劳动和诚信经营。充分利用和发挥报纸、电台、电视台等媒体的宣传作用，积极参与沿湖昆山市、常熟市、相城区和苏州 工业园区管委会举办的各类与蟹经济和蟹文化有关的宣传活动。应会员单位及销售企业的邀请，经常赴北京、上海、杭州、香港、澳门等地大力推介阳澄湖大闸蟹， 不断扩大阳澄湖大闸蟹的市场知名度。