一品签巷成火锅加盟介绍

火锅，已成为中华千年饮食文化里的标志性热食之一，传统的火锅文化不断被吞曦和改变.于是，一场还原传统火锅文化的美食悄然兴起。

一品签巷成火锅以务实的态度探寻川式火锅的本质味道，集美味、并生、简约于-身，精选有机食材，搭配传统自制养生酱料，推出地道川式火锅。主打重庆九宫格，利用九个格子涮煮不同的食物，将荤素区别，令每一格的锅底都不会串味，因为耐火度也不同，所以涮煮吃法不尽相同，九宫格也是老重庆的吃法，自然也是广受欢迎，做生意自然更加好。

一品签巷成火锅锅底拒绝深加工，沿着老重庆火锅最精华底料，辅以原始养生中草药配方，口感纯正，严格把控汤底熬制时间，保留营养价值。食材拒绝深加工，严控隔夜菜品上桌，精选谷类、肉类、豆类、果蔬、纯热能等五大类有机食材，坚持以原生态菜品缔造火锅健康品质。水源拒绝普通水，确保食物营养好摄取状态，酱料沿用重庆特色的百年老品牌秘制酱料，色泽浓郁，以最传统佐料调制出最正宗味道。

一品签巷成火锅提出女性消费新主张，“吃木桶鱼，美颜如玉”，越来越成为共识，在木桶里放上经过高温油热的石头，再将生鱼片铺展在有机石上，倒入沸腾的高汤瞬间将鱼片焖孰，鱼肉鲜美滑嫩，鱼汤香飘四溢，食材营养，原生三宝再加之本身富含蛋白质、氨基酸的鲜美活鱼，以及枸杞、红枣、党参等养生味，可谓桶内有天地，汤中尽精华。

未来，我们将以传播中华美食文化走向世界为己任，在传承中创新，在创新中不断挑战自我，沿着多元一体、整合经典的品牌战略，促成传统火锅与现代火锅的结合与升华，为消费者带来新时尚、新感觉、新体验，为合作伙伴提供一个实现创业梦想的平台，朝着打造的火锅品牌的战略目标奋进，并在世界餐饮品牌历史上写下辉煌的一页，引领中华美食屹立世界餐饮业之林!