美味特色泰国菜

随着最近泰剧的热播，泰国菜慢慢也走入了我们的生活，成为了新的餐饮行业的宠儿。泰国菜系原料考究，原汁原味。脱骨凤爪、泰式冬阴功汤、脆皮烧奶猪、泰式炸虾饼，任何一款都充沛代表了泰国饮食的独到之处。

如今我们就来看看这几道极具泰国特征的泰国菜吧!

特征泰国菜一：脱骨凤爪：白白的凤爪脱掉骨头后，先要经过泰国柠檬汁的“洗礼”，浸泡后捞出，真算得上是晶莹剔透，吃起来爽口、劲道。

特征泰国菜二：泰式冬阴功汤：泰国的名菜中，有一种混杂甜酸辣三味的汤，名叫“冬阴功”，汤内放有虾、鱼、猪肉和辣椒等配料，辣、醇、鲜，令人胃口大开，耐人寻味。听说是世界三大名汤之一。

特征泰国菜三：脆皮烧奶猪：脆皮烧奶猪。“奶猪”肉质、口感远远超越“乳猪”，它是用2公斤左右的奶猪(这时的奶猪的脂肪少)用古法炭*烧，皮脆肉嫩、滑软可口。一口咬下去，酥到骨头里面。

特征泰国菜四：泰式炸虾饼：取河虾做原料，去虾头、虾皮、虾尾，将纯虾肉剁成泥状，放入油中。炸至金黄色。此道菜酥嫩爽口。

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