辣庄火锅创始人，带你走进特色主题火锅店

辣庄火锅加盟店隶属于哈尔滨市辣庄餐饮管理有限公司。这是一个非常有实力的火锅创业项目，消费者对于这里的火锅十分的喜爱。辣庄火锅创始人是鲁小旭，他创办了这个具有娱乐互动体验感的穿越文化主题火锅店。别具一格的装修风格，让顾客心甘情愿的在这里等位。

一提到辣庄火锅，大家想到的人一定是演员包贝尔。很多人认为辣庄火锅的创始人是他。其实辣庄火锅创始人是鲁小旭，一个名副其实的富二代，他是包贝尔的发小。在大多数人的眼里，富二代创业简直是太简单了，加上明星效应，成功是理所当然的。但其实这个富二代创业并不容易，摸爬滚打多年，经历了封店、赔钱等各种遭遇，沉淀过后他终于大获成功。

辣庄火锅从冰城哈尔滨起家，两年内就发展门店100余家。餐饮行业的主题餐厅不少，但能做到像辣庄这样有影响力的品牌并不多。他创造了一个全新的体验式餐厅。从装修风格上就不难看出，一楼是散客区，二楼是以原始农耕为风格的装修，很有穿越感。每个包间的风格都不尽相同。记得曾有人说过:“如果顾客去你餐厅用餐，三分钟都没有拿出手机拍照，基本可以断定他对你的餐厅无感。”辣庄火锅做到了让每一位顾客都充满了兴趣。

对于餐饮人来说，关于顾客等位通常是怀揣着两种心情的，一种是希望等的人越多越好，一边又很害怕顾客会流失掉，而辣庄火锅将等位区做成了娱乐区，像变脸这样的项目，让演员到顾客中间去与他们互动，营造氛围，在等位的过程中顾客不会觉得无聊，反而很享受这个过程，一等就是几个小时，连顾客自己都忘记了时间。这是需要多大的吸引力呢。

辣庄火锅创始人鲁小旭认为，就是这样一个很有特色主题的体验式火锅店，他用这种吸睛的营销策略，为店铺引来了大批量的粉丝，并且公司还申请了公众号和微博，对于粉丝们的评价留言也会一一的进行回复，公众号上还推出了小游戏等，从线上到线下，再从线下到线上，实现了流量的闭环，让它成为了“网红”餐饮品牌。追求创新，与时代与时俱进，抓住了青年人追求新鲜感的心理，让辣庄火锅越来越成功。

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