优格乳是什么 优格乳是酸奶吗

创业学习网2021-06-19 14:29:32267

平常生活中或者在超市经常看见优格乳这三个字,那么优格乳是什么?优格乳或者说看见的优格就是是酸奶,优格这个名字的由来是因为英语单词的音译,外国的酸奶英语单词是"Yogurt",翻译到中国中文名叫酸奶,乳制品的一种,由乳汁经乳酸菌发酵而产生。"Yogurt"源自土耳其语,意思是浓稠及厚重,总之就是特别浓,一般的酸奶都是特别浓的,所以在有些地区提到的优格乳就是酸奶的意思,酸奶就是优格乳,优格乳就是酸奶,而且是很浓的酸奶。

优格乳是酸奶吗

优格乳和酸奶是同一种物质,不同地方的不同叫法。

酸奶的英文名称叫做Yogurt,我国港台地区则多以“优酪乳”或者“优格”作为酸奶的商品名称。所以优酪乳就是酸奶。是近些年奶制品厂商,将四种乳酸菌(嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌)加入较好品质原奶的高端酸奶的商品名称。也就是说,国内市场上的优酪乳就是品质相对好一些的酸奶。


优格乳是什么 优格乳是酸奶吗

本文内容转载互联网,如发现本站有侵权/违法违规的内容,联系站长,将立刻删除。

标签推荐

相关文章

网友评论