芜菁甘蓝的做法大全!让大家认识不一样的芜菁甘蓝!

创业学习网2021-09-16 10:08:53228

芜菁甘蓝,大家可能听这个名字的时候有点陌生,其实它还有一个广为人知的名字,叫做大头菜。之所以有这个名字,是因为人们食用它,基本上都是食用的头部。芜菁甘蓝的做法比较多,可以用来做成馅料,也可以用来清炒,味道都是有所不同的。以下小编会为大家介绍到的是有关于芜菁甘蓝的不同做法,一起来看看吧!

芜菁甘蓝怎么做好吃

1.芜菁甘蓝馅的包子

(1)将芜菁甘蓝给准备好,然后再清洗干净,切成碎状,然后再用盐给腌制一下,去掉水份。

(2)准备好猪肉末,加入香油,蚝油,生抽,盐,葱姜,搅拌均匀,腌制十分钟,再把芜菁甘蓝末放进去,搅拌均匀。

(3)包子皮准备好了,面粉加入适量的清油,酵母,清水,揉成光滑的面团,发酵好,再切成剂子,擀成面皮状。

(4)再把馅料给放到包子皮中,捏成包子,入锅中蒸熟就可以打开进行食有了。

2.干煸芜菁甘蓝

(1)将芜菁甘蓝清洗干净,切成适合的大小,热锅下油,等油热好之后,把生姜,葱,干辣椒放到锅中,给爆香,接着加入耗油给炒一小会儿。

(2)再加入芜菁甘蓝,快速的翻炒均匀,等差不多快熟时,加入一些盐,孜然就可以出锅了。

3.芜菁甘蓝炒肉

(1)将食材准备好,葱,蒜切成碎状,再把辣椒切成段,肉切成肉丝,芜菁甘蓝切成块状。

(2)水烧开之后,把芜菁甘蓝块放到锅中煮一会捞起来,把水给沥干。

(3)热锅下油,加入十三香,酱油,醋,糖,辣椒油,蒜,炒香,再把肉丝放到锅中炒一下。

(4)接着加入葱花大头菜,炒合好,放上盐,味精,炒到熟透,就可以盛到盘子里面了。

4.芜菁甘蓝奶酪

(1)将芜菁甘蓝清洗干净,把皮给去掉,切成小块状,再把土豆也切成块状,葱,大蒜,切成碎状。

(2)锅中加入清水,放入盐,再放入芜菁甘蓝,煮十多分钟,再加入土豆,煮20分钟左右。

(3)接着把煮好的芜菁甘蓝与土豆给捞出来,沥干,压成泥状备用。

(4)热锅下入黄油,加热融化,再加入蒜末,洋葱,炒几分钟,再把芜菁甘蓝泥,放到锅中,加入芝士酱,牛奶,搅拌均匀,煮开就可以了,最后,再撒点欧芹味道就更好了。

芜菁甘蓝它长的与萝卜差不多,可是味道上一对比,比较于萝卜要差一些,萝卜是可以生食的,而芜菁甘蓝不可以生食。吃芜菁甘蓝对身体的好处大,能够为身体带来能量。小编整理到的芜菁甘蓝的做法,都是比较简单的,在家里面便可以进行制作。喜欢吃芜菁甘蓝的,就赶紧行动起来,不要再是单纯的腌着吃了,炒着吃也不错!

芜菁甘蓝的做法大全!让大家认识不一样的芜菁甘蓝!

本文内容转载互联网,如发现本站有侵权/违法违规的内容,联系站长,将立刻删除。

标签推荐

相关文章

网友评论