九块九元精品店货源 9块9牛肉面加盟店

互联网人最先选择海底捞。

你说这个海底捞，表面上是一家火锅店，但灵魂深处可能是一家面馆。你看，这海底捞走到哪里，秀就到了哪里，只看到小哥手舞足蹈，身姿婀娜，手里的脸像丝带一样飞来飞去，刺激又舒服。

《超时空同居》的面对面表现明显是在玩梗

今年4月，海底捞价格上涨，依然阻挡不了钓友的消费热情。毕竟市场上没有火锅店，在产品和服务上都可以和海底捞一较高下。另外，当你去另一个房子时，你能看到面对面的表演吗？

我们不仅爱，坚果也爱。“海底捞面舞”在国外已经成为中国火锅的代名词。什么是文化自信？美食是文化自信。

海底捞面舞

小弟弟好帅

你一定要问，既然海底捞拉面这么火，为什么不直接开面馆，降低消费门槛呢？

这碗炸酱面，只要九块九？！

没想到，海底捞有一家面馆，叫“爨”。

这家面馆，在北京望京附近，暂时没有舵。是海底捞的子品牌。自去年开业以来，一直非常低调，与海底捞的风格完全不同。我上周才偶然得知它的存在。

一家街边小店，一股凉意

从外面看，这是一家风格小清新的面馆。不仅火锅的味道肯定不存在，而且看不出它和海底捞的关系(所以这个店是卖萌的？)。鉴于极冷的门面，是那种你偶尔路过，不会引起你注意的店。

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很有趣，在互联网公司扎堆的望京，这家店不仅自带佛系气场，还一副“你别注意我啊我很害羞”的样子……

△还有卖手摇茶，等会儿再来体验

走进店里，一股日系风格扑面而来，与卖乌冬的丸龟制面有点像。门面性冷淡，里面很温馨，更有趣了。如果说每家店都有性格，那十八汆就是个害羞的小弟弟，认认真真做面条，默不作声、等你自己来光顾。

十八汆是半自助式点单，只有一条动线，除了主食（只有面食类）其他自取，菜品走小清新风、数量不多。听起来好像没什么特别的，但是……

△这是什么神仙（佛心）价格啊！

△炸酱面9.9？凉面8.9？你认真的吗？

天哪噜，这也太亲民了吧？这价格，瞬间梦回1990年代，不到十块钱就能吃饱一顿饭？在随便一碗炸酱面就要20元左右的北京，这价格简直逆天了，比老家巷口卖面的老奶奶还亲切啊。

我不会先入为主地怀疑海底捞的出品。我只是好奇，这是要赔本卖面条吗？

△一份甜品，两颗卤蛋，才十块钱……

只有最后的全自动智能识别、自助买单，才有了一点互联网的味道。

我点了一份炸酱面，出餐时间不到3分钟，可谓神速。算一算，你多拿几个小菜，再拿个饮料、甜品啥的，一顿下来也不会超过30块。因为是半自助点单，店员和你交流不多，但是全程很亲切，就和海底捞一样。

我北漂13年了，这么高的性价比，我真的很久没见过了。

（心里默默感动擦泪ing）

九块九的炸酱面，好吃吗？

这一定是你们最想知道的对吧↑

别急，我先找座位。这家面馆真的很懂互联网人的需求，你看这日式一人食的座位，单身三年没关系，一碗拉面安慰你；你看这一人食的温馨，空虚寂寞没关系，一碗拉面鼓励你；你看这插座，加班deadline没关系，一碗拉面提醒你……

△太适合没空谈恋爱的互联网人了！

△如何唤醒你对格子间的恐惧（并没有！）

接下来是美好的吃面时间。我点了一份炸酱面，两颗卤蛋 + 一份茉莉奶冻（小清新哦），一共花了19.9元。这性价比，我又想感激涕零了……

△看起来还是很美好的

讲实话，这个价格放在眼前，哪怕这碗面不是太好吃，我也真的认了。你在北京五环内找，能找到哪家店的炸酱面比九块九还便宜，算我服你。

△倒入小料，拌匀，你看这面条超筋道~

吃下去的第一口，我感觉…………

…………

便宜没好货是骗人的！！！

便宜没好货是骗人的！！！

便宜没好货是骗人的！！！

重要的事情说三遍啊！！！

先说这面，极度筋道，非常结实，以至于嚼着有点费腮帮子，满足感特强。虽然看起来分量不多，但因为面太夯实了，男生一份能顶个七分饱，再来点小菜足矣。炸酱和小料中规中矩，绝对不会难吃，但也没到惊艳的程度。

（灵魂另一面的呐喊：）面本身这么筋道这么管饱，已经很惊艳了好吗！！！只要九块九，还要什么自行车啊！！！根本神仙下凡、佛心卖面好吗！！！

△摇啊摇，抖啊抖，奶冻真好玩

配菜我只拿了卤蛋和茉莉奶冻，整体也是中规中矩，没亮点也没缺点。茉莉奶冻除了奶香浓郁，还有淡淡的茉莉花香，女生应该会很爱。

（灵魂另一面的呐喊：）好吃！！！好吃！！！好吃！！！

我断定，互联网人日夜操劳的心，一定会被这家面馆治愈的。

但是它怎么就不火呢？

北京是不太重视细节的城市。“十八汆”则反过来，非常重视细节，特别是成本控制。

△吃完了要自己收餐具，还有热水供应

首先，这里点单是半自助，吃完收餐具是全自助，和宜家类似。我第一次来，没意识到自己要收餐具这件事，等我反应过来时小哥已经帮我收好了。我特地道了歉，小哥说：“没关系呀，第一次来嘛，一定会有下一次的~”

哦~~ 真的好暖哦~~

△偷拍一下嘻嘻嘻

这家店也卖手摇茶，我到店时是晚上，他们的奶盖卖完了，我就只买了一杯茉莉花茶。味道也是中规中矩，但是只要5块钱，你还想怎么样……

△一线城市的身份，三线城市的价格

在寸土寸金的北京，这家店简直是个宝藏。我估计它不火，甚至不为人知，都是海底捞自己的策略——这种小而美的模式，先慢慢养着，成熟了再考虑下一步。毕竟在帝都，维持稳定出品的同时保持低价，是一不小心就会死翘翘的。如果贸然铺开，死翘翘的几率更高。

平平淡淡才是真。十八汆，就这样小而美地存在着，偶尔去光顾一下，挺好。

△不知道中午饭点会是什么样的场景

但我还是要提个建议。这种温暖的存在，明明可以做成深夜食堂，但他们晚上九点就打烊。开得晚一些嘛，抚慰一下刚下班的、头发越来越少的、谈恋爱都在提需求的、出去玩都在改PPT的互联网人，难道不好吗？佛系就佛系到底嘛~

总之，这是一家好面馆，便宜又暖心，建议不要错过。

九块九元精品店货源 9块9牛肉面加盟店

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