巴将军火锅加盟介绍

重庆巴将军饮食文化发展有限公司系重庆巴将军实业(集团)有限公司的全资子公司，设立于1998年4月，2000年11月创办“重庆巴将军火锅”。经过近10年的发展，已成为集餐饮特许经营、火锅文化研究、人才培训为一体的现代智能型公司，连续6届被评为“中国餐饮百强企业”，“中华餐饮名店”、“中国名火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“重庆名火锅”等多项殊荣。

公司遵循“以将军的风范立商界，用火锅的热情待顾客”的经营理念，致力于塑造“文化餐饮品牌”。公司潜心研究养生餐饮，2008年家黑色食品主题餐厅——巴将军“黑珍煲养生坊”开业，2010年6月19日在寿比南山养生街又打造约6000平米的“黑珍煲养生酒楼”，开创了养生餐饮的先河;在传统火锅基础上进行变革从而推出的后现代养生火锅更是引发了火锅变革的浪潮。

养生火锅本色

从选料上：一改行业传统习惯，摒弃脑花、肥肠等三高食品和碱发的不安全原辅料。

从锅底上：推出了多种滋补养生紫沙锅底、一次性锅底、美人美双味锅底等。

从菜品上：以黑色食品、绿色草原、山珍鲜菌、无公害蔬菜、田野小菜、食补尚膳、营养组合、粗粮小吃为主导。

从味碟上：推出20多种绿色天然，无任何添加剂的特色小料，集“调、和、味、养、助”于一体的养生自助调味碟。

从饮品上：不售成品果汁、碳酸饮料，只售自制的现磨黑豆浆、现榨果蔬汁等天然、本色、本味的饮品。