切片面包的花样吃法，连吃一周也不重样！

与中国古老的饮食文化比起来，切片面包的历史也不过只有百年，却是很多欧美人餐桌上必不可少的主食。每当形容一件有趣的新鲜事物时，美国有一句俚语便会说道：“This is the best thing since sliced bread!”（这真是自切片面包以来最棒的发明！）

 

切片面包在国内现在也很常见，不少在外地打拼的年轻人在忙碌的时候，也时常用面包果腹，虽然依照有些人的说法，面包有防腐剂，没有现做的大馒头健康，不过，细细算来，在中国能吃到或者吃得起完全无公害的食材，简直比登天还难！所以，反正都有利弊，何不调剂着吃？

 

在外打拼很苦，每天老是面包片抹果酱、花生酱、老干妈，实在无趣，周末的时候，不妨给自己来几道简单快速的面包切片“花样吃法”吧。

 

1.“淡抹”版本

 

对于又懒嘴又叼的人来说，“淡抹”的吃法比较合适，大体的思路就是：先将面包片烤一下，然后表面涂抹酱料；或是涂上简单的酱料和食材，再烤。

 

花生酱+蓝莓酱

这是最经典的美式三明治，在烤过的吐司上涂满厚厚的花生酱和蓝莓酱，鲜甜口感的组合相当奇妙！

 

奔跑吧吐司还有朋友超级喜欢在烤好的吐司上涂花生酱和老干妈，觉得口味一流！奔跑吧吐司还试过抹上黑乎乎的橄榄菜，Yummy!

 

奶油+蜜豆

切片面包表面涂一层黄油，烤过之后，放上蜜豆或者豆沙馅，最上面抹一层鲜奶油，清新又甜蜜。

 

香蕉+鲜奶油+卡乐比燕麦片

切片面包涂黄油，放进烤箱烤30秒，取出来涂一层鲜奶油，铺上香蕉片，撒上卡乐比水果燕麦片，最后撒上肉桂粉。

 

黄油+水果

各种水果都可以，切片以后可以在蜂蜜里腌渍一下。吐司上涂一层黄油，将蜂蜜水果片铺在吐司上，烤箱预热180度，大约15分钟就可以吃了。也可以先烤面包，然后将新鲜水果直接铺在吐司上。

 

2.“浓妆”版本

 

淡抹的吃法，基本上有个烤箱就差不多了，面包片基本还是面包片，不嫌麻烦的，完全可以来个切片吐司的“变形记”，不会让你失望的！

 

油炸吐司冰淇淋

两片吐司将周围的边用刀切掉，在其中一片吐司上放冰淇淋（口味自选），上面再盖上另一片吐司，然后用鸡蛋液将四周封住，包在保鲜袋里，放入冰箱冷冻4、5个小时；

 

鸡蛋加入牛奶、白糖打匀，将冷冻的冰淇淋吐司取出外面裹上蛋液，然后放入黄油热锅中油炸至金黄色就可以啦。这真是冰火两重天的吃法！

 

牛肉吐司卷

1、选用劲道的牛腱子肉，洗净下锅，加入葱姜、料酒、酱油、冰糖、盐和卤汤包，大火煮开后，小火卤2个小时，然后在卤汤里泡一个晚上；取出切片备用

2、用擀面杖将吐司擀成扁平，上面抹一层甜面酱，然后铺上牛肉片、黄瓜丝和葱丝，卷成筒状，用牙签横插固定，然后将牛肉卷斜切装盘即可。

 培根鸡蛋面包杯

1、培根煎到八成熟备用

2、切片面包四周的皮切掉，用擀面杖压平每片横竖两刀切成四个薄片，表面涂上黄油，撒上胡椒粉和盐，这样准备十六个小面包薄片

3、四个小碗，里面抹一层黄油，每个碗里错开重叠放四小片面包，培根卷在面包片里面，中间撒上芝士，上面打入一个鸡蛋，表面撒上黑胡椒和盐，最后撒上一层芝士

4、烤箱预热180度，烤15-20分钟就可以了

 

3.来点儿“洋式儿”的

 

西多士

港式茶餐厅最常见的点心，自己也很容易上手做哦！鸡蛋加入牛奶在碗里打匀，将面包切片放在混合蛋液里浸泡一下；油锅放黄油，加热后放入吐司煎至两面金黄，吃的时候蘸着炼乳或是枫糖。

 

吐司培根披萨

1、在面包片上涂一层番茄酱，撒上芝士碎，或是放一片芝士

2、芝士上面放一片培根、青豆、小番茄片，最上面再撒一层芝士碎

3、烤箱预热180度，烤大约8-10分钟就可以吃啦！

 

 

 

吐司咖喱芝士蛋（中式班尼路蛋）

做出来的感觉有点儿像漫步在云端的蛋，喜欢溏心蛋的人一定要试试。

 

1、准备两片吐司，其中一片用杯子在中间压出一个洞来，或是用刀之间把吐司中间切出方形洞来，然后盖在另外一片吐司上，就出做成了一个吐司碗

2、将咖喱将倒在吐司碗里，上面撒一层芝士碎

3、将鸡蛋黄和蛋清分离，蛋清加入少量盐和黑胡椒打出蓬松的泡来，将蛋黄倒在蛋清泡上

4、烤箱预热180度，大约8分钟就可以上桌了，一刀切下去，半凝固的蛋黄和浓郁的咖喱酱就流出来了，看着就让人流口水！

 

鸡排三明治

在美国读书，自制简易三明治做正餐是在繁重的学业压力下的生存必备技能，这里的做法会略复杂一些。

1、鸡肉切片，在酱油、料酒、黑胡椒、糖和盐的混合调味汁中腌渍1个小时

2、油锅加热，将腌鸡肉片煎熟

3、吐司面包先烤一下，一片吐司上依次铺上芝士片、生菜、鸡肉片、西红柿片、生菜和芝士片，最上面盖上另一片吐司。

切片面包的花样吃法，连吃一周也不重样！

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